邹城乡土
 

----古会

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横河会

    每年农历的三月初 八为横河会,会址设在平阳寺镇横河村内。横河地处济宁、兖州、微山、邹城四县(市)交界处,唐朝以前即有庙会,旺盛时期形成骡马大会。大会共三天时间,三月八日为头会,九日为中会,十日为末会。逢会期间,不仅十里八乡的乡亲们都来赶会,就是几百里外的微山、嘉祥、济宁、兖州、曲阜等地的客商也来凑热闹,每年逢会期间,商家云集,人山人海,热闹非凡。
    横河会以村中十字路口为中心向东西南北四条大街延伸。北段以买卖蔬菜、水果为主,还有磨香油的、香火摊等。南段以玩耍为主,最南头架设了一个封闭式大圆棚,没有招牌,听说里面是歌舞表演,收门票;旁边有旋转木马,多是大人陪着孩子旋转,每次两元十分钟;路间有两家耍小钱的,一元钱押色子四周上的动物,投掷与所押动物不一致即为输。东段以卖衣帽鞋袜和耍玩为主,卖衣帽鞋袜的摊子一般都扎个大棚,再竖起一个大喇叭,一遍又一遍不停地喊叫,推销自己的商品,由于他们经常赶会窜集,大喇叭也都挤压得不像样子;还有投沙包的,套圈的,套的东西五花八门。西段以家具、布料、饮食为主,多年不见的八仙桌、太师椅摆在那里,给这个农村古会增添了一些庄重。那些式样新颖的小方凳、带靠背椅的小马扎给这个古会增添了一些新潮气息。还有那柳木案板,组合家具,衬托出古会货物的形式多样。路南有家驴肉铺,路边支起了两口大锅,现煮现卖三十元一斤,木架子上挂满了成排的驴肉,旁边还站着一头活驴,随时等待宰割;驴肉铺大棚里、房屋里、院子里摆满了饭桌,赶会的人在这里喝酒吃肉,共叙家长里短。路北的回锅羊汤馆也是生意兴隆。
    横河狗肉是名吃,据说村里有家卖狗肉的,已经卖了好几辈子,他们家的狗肉汤已经传了好几代了。过去卖狗肉很少用秤,取过一个麻仔叶,用油光光的大手一包即可,十五元一斤;狗肉撕得细如麻线,一个个狗头露出光光的脑壳和尖利的的獠牙。
    十字路口有两家卖蒸包、煎包的,小笼蒸包一屉摞着一屉热气腾腾;煎包煎得油光光、黄澄澄一元四个,香喷喷的味道总会勾起人们的食欲。丸子汤也是传统小吃,盛上一大碗,下面是香菜、大料、辣椒油炖出的高汤,上面漂着几个油炸的丸子,两元一碗。会上的小吃还真不少,大多放在小推车上。有辣炒螺丝、铁板鱿鱼、油炸火腿肠、烤芋头、煮棒子、炸鹌鹑等等。

    唱大戏是横河会的保留项目,今年来演出的是嘉祥县的豫剧班子。听戏的绝大部分是上了年纪的人,场子里坐得满满的,个个听的聚精会神、有滋有味。另外有中医看病的两家,还有两个僧人给请吉祥平安者开光。


鸡肉摊(2009年4月3日 摄)

狗肉烤地瓜(2009年4月3日 摄)

铁板鱿鱼(2009年4月3日 摄)

开光占卜(2009年4月3日 摄)

馓子(2009年4月3日 摄)

爷俩(2009年4月3日 摄)

唱大戏(2009年4月3日 摄)

螺丝(2009年4月3日 摄)

驴肉(2009年4月3日 摄)

回锅羊汤(2009年4月3日 摄)

马扎(2009年4月3日 摄)

煎包(2009年4月3日 摄)

掷骰子(2009年4月3日 摄)

金黄煎包(2009年4月3日 摄)

手撕狗肉(2009年4月3日 摄)

 


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